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省盐改之后 淄博市场食盐种类多了价格低了

2017/11/21 10:53:35   来源:淄博晚报     作者:孔晓文 孟书祥

  今年年初,国家颁布实施《盐业体制改革方案》,放开食盐专营。近日,《山东省盐业体制改革实施方案》和《山东省食盐监管体制改革方案》又提出,明年1月1日起,我省将全面实行新的盐业管理体制和食盐质量安全监管体制,省盐务局撤销,全省盐业行业管理和食盐专营管理等相关职能分别移交省经信委、省食药监以及相关部门。

  盐改步伐不停,食盐价格何去何从?价格放开近一年,消费者能买到更便宜的食盐吗?盐的质量是否受到影响?近日记者走访我市部分大型超市发现,食盐品种越来越多,价格从每袋一元到十几元不等,消费者的选择更多了。

  食盐市场放开  市民选择多样化

  昨日记者走访大润发、沃尔玛等超市,发现目前市场上食盐价格差别较大,最常见的为400克袋装“鲁晶绿色精制盐”,售价1.6元;400克袋装“深井海藻低钠盐”,售价2.8元;400克袋装“澳洲自然海盐”,售价3.0元。稍贵点的有“雪花盐”250克零售价6元,最贵的是产自陕西的320克袋装“氨基酸碘盐”,零售价12.5元。最便宜的一款也是来自外省的,为云南产500克袋装“高原深井盐”,零售价只有1元。

  记者随机询问了十多位挑选食盐的消费者,对于这样的价格,大多数消费者表示可以接受。相比价格,消费者更倾向于选择对健康有利的食盐。选择“澳洲自然海盐”的一对老年夫妇对记者说,他们看到产品是进口海盐,感觉质量应该好点。挑选了“雪花盐”的李阿姨告诉记者,家中有病人不适合吃加碘盐,“雪花盐”没有添加碘。还有消费者同时买了不同品种的食盐,表示“食盐品种太多,随便拿两袋换着吃”。

  从定计划到主动询问  食盐价格越来越便宜

  “一品海晶盐”“海珍盐”“海藻低钠盐”……在社区超市记者看到,摆放最多的还是价格适中的本省食盐。“我们日常销售的是‘海晶盐(加碘)’、‘绿色精制盐(未加碘)’,价格在1.5元到2元之间。”金乔社区便利店店主向记者介绍,盐改之后今年上半年食盐价格降过一次,400克鲁晶“绿色精制盐(未加碘)”以前是每袋2.8元,换了包装后成了每袋1.5元,价格越来越便宜。

  根据近日发布的《山东省盐业体制改革实施方案》和《山东省食盐监管体制改革方案》,明年1月1日起,我省将全面实行新的盐业管理体制和食盐质量安全监管体制。省盐务局撤销,省盐业集团不再加挂省盐务局的牌子。全省盐业行业管理和食盐专营管理等相关职能分别移交省经信委、省食药监以及相关部门。随着政企分开的临近,销售人员的态度也在发生变化。

  “以前卖盐需要盐业零售许可证,每次进盐还要提前定计划。自今年年初开始就不用了,还主动打电话询问销售情况。”店主说,有代理外省食盐的业务员来谈过,价格给的也很低,可他还是不想进外地盐,“一是本区居民都习惯吃这几种食盐,二是怕低价食盐质量出现问题。”

  十余家盐企进淄博  冲击食盐市场

  记者了解到,目前淄博市场上,本地食盐的销售量有下降的趋势。分析原因来说,外地食盐产品进入淄博市场,对本地食盐的销售冲击明显。

  记者从省盐务局网站查询发现,自食盐专营放开以来,山东省盐务局陆续公布了七批跨省经营食盐批发业务的企业名单,共有99家来自全国各地的食盐企业可以进入山东市场。据了解,目前进入淄博市场的外地盐企已经有十几家之多,大部分为外省企业。这些企业带来的盐产品种类也多种多样,在丰富淄博盐类市场的同时,由于部分产品价格低廉,冲击了本地盐的销售市场。

  对于部分外地食盐的低廉价格,有业内人士分析说,有些外地盐企产能比较大,加上当地人工成本比较低,从而降低了当地的生产成本,使得价格相对较低。“当然,也不排除某些盐企为了打开市场、推广产品,特意以低价吸引顾客的可能。”这位业内人士表示,某些价格很低的食盐产品,在他看来销售已经几乎没有利润可言了。

  淄博不产盐  丰富品种应对市场

  这类情况不仅出现在淄博,业内人士对记者说,山东的食盐产品也在销往全国。山东自古以来是产盐大省,我省的原盐实际产量约占全国总量的三分之一,其中海盐占全国海盐总产量的75%以上,山东的食盐产品在销售上有一定优势。但这位业内人士表示,相比之下淄博并没有这样的优势。“淄博没有生产企业,不产盐,想要对外销售没有什么优势。”

  市民们也许已经发现,本地食盐的产品种类也在不断丰富更新。记者了解到,为应对外来食盐产品的冲击,本地销售企业也对产品进行了更新,并丰富了产品种类。近段时间以来,海藻盐、低钠盐等各类功能性食盐产品不断推出,也有低价位的产品上市,市民在选购食盐时的挑选余地也更多,可根据家庭的具体情况,挑选不同功能、不同价位的食盐产品。

编辑:王媛    责任编辑:刘帅

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